店舗情報 >> 大阪・梅田 北新地店
おしながき
とめ手羽

| 名物とめ手羽 | 150円 |
厳選された素材に秘伝の味付けを加えた激旨の手羽先は、外はカリっと中はふんわりジューシー。秘伝のタレにつけた手羽先を素揚げし、数種類の厳選塩のみというシンプルな料理なだけに微妙に調整される味付け、揚げ方はキビしい審査に合格した者のみが提供できる職人技が光る究極の一品です。
あま手羽
| 新味あま手羽 | 150円 |
創業来、改良を重ね続け誕生した甘たれ。熟成された旨味を出す為に長い間寝かし、今日迄封印して参りました。そして、ついに満を持して”極上の甘たれ”が完成致しました。甘たれを使用した新味「あま手羽」是非ご賞味下さい!!
熊本直送極上馬刺し
馬肉は古来より栄養価の高い健康食品として好まれています。鉄分は豚肉・牛肉の3倍!低カロリー!!低脂肪!!高タンパク質!!高ミネラル!!女性にもうれしい美容食品でもります。とめ手羽ではこれらの商品を産地直送!!極上の一品に自信を持っています。
| 上バラ刺 | 1800円 | 上タン刺 | 1800円 | |
| 馬肉の最高級品 | 希少な一品!上品な旨みをぜひ | |||
| レバー刺 | 1500円 | 上ヒレ刺 | 1200円 | |
| 臭みのない驚きの旨さ | 柔らかくさっぱりとした口当たり | |||
| タテガミ刺 | 1200円 | アバラ刺 | 1200円 |
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| かむほどに旨みがあふれる | 絶妙な歯ごたえあり | |||
| フタエゴ刺 | 1200円 | ハツ刺 | 900円 | |
| 赤身と脂身のバランスが絶妙 | あっさりとした口当たり | |||
| 根っこ刺 | 900円 | タテガミ刺 | 1200円 | |
| コリッコリとした歯ざわり | かむほどに旨みあふれる | |||
| 馬刺3点盛 | 1680円 | 馬刺5点盛 | 2180円 | |
| 馬刺7点盛 | 2780円 | ※馬刺は熊本より厳選したものをご用意!! | ||
もつ鍋
| 博多もつ鍋(一人前) | 1280円 |
| あっさりしょうゆ・京風白味噌・濃厚辛味噌 | |
| もつ追加(100g) | 780円 |
| ちゃんぽん麺 | 300円 |
| 雑炊セット | 400円 |
博多郷土の味として知られる「もつ」はコラーゲンを多く含んでおり新陳代謝を促進させる私たちの健康に欠かせないタンパク源であると共に、肌はもちろん、骨・軟骨・髪を生成する手助けをする成分を含んでいる優れた健康食品であるといえます。また唐辛子は発汗作用・血行促進・脂肪燃焼効果がありダイエットには最適な成分を持っています。これらの特徴を活かし「とめ手羽」では『あっさりしょうゆ味』『京風白味噌』『濃厚辛味噌』の3種類の味でお楽しみいただけます。
鹿児島天恵美豚のみぞれつゆしゃぶ鍋
鹿児島天恵美豚みぞれつゆしゃぶ(野菜付)1人前 |
1480円 |
| 天恵美豚 | 780円 |
| 追加野菜 | 500円 |
| 白ネギ | 100円 |
| 大根おろし | 100円 |
| 〆の五島うどん | 300円 |
| 雑炊セット | 400円 |
みぞれ鍋とは、大根おろしをふんだんに使用し火が通って半透明になった姿がまるで「みぞれ」のようであることが語源を言われています。大根おろしとネギでたっぷり甘味を出したスープでしゃぶしゃぶして頂く天恵美豚は旨味が抜群!!更にシャキシャキした豆苗とさっぱりしたレタスのしゃぶしゃぶが味を引き立てます。大根には、消化を助ける酵素が含まれている為、胃腸が弱る時期にも美味しく召し上がって頂けます。是非一度、この極上の一品をご賞味下さい。
先物
| 枝豆 | 300円 | 白菜キムチ | 380円 | |
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450円 | 酢もつ | 450円 | |
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450円 | チャンジャ | 450円 | |
| タコワサ | 400円 |
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500円 | |
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400円 |
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500円 | |
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500円 |
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500円 | |
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480円 |
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550円 | |
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580円 |
菜々
| 天恵美豚のしゃぶしゃぶサラダ | 800円 |
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650円 | |
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680円 |
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650円 | |
| 温泉入り茶そばのサラダ | 700円 | アボガド刺 | 480円 | |
| トマトスライス | 380円 |
逸品
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450円 |
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450円 | |
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250円 |
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500円 | |
| せせりのスティック | 600円 |
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500円 | |
| めんたいレンコン | 500円 | 若鶏竜田 | 700円 | |
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700円 |
飯物
| 名物 煮じゃこ飯 | 350円 | とめ手羽流 鶏飯〜鶏ガラスープ付〜 | 550円 | |
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550円 | 鶏ガラスープ | 200円 | |
| おにぎり(梅・高菜・しそ昆布) | 200円 | おにぎり(明太子・チャンジャ・鯛わた) | 各250円 | |
| 一口茶漬 茶だしor鶏ガラスープ(梅・高菜・しそ昆布) | 各400円 | 一口茶漬 茶だしor鶏ガラスープ(明太子・チャンジャ・タコワサ・鯛わた) | 各500円 |
甘味処
| 練乳バニラアイス | 350円 | 杏仁豆富 | 350円 | |
| マンゴープリン | 400円 | きなこ抹茶アイス | 350円 | |
| 魅惑のデザート パンプリン 〜フルーツとバニラアイス添え〜 | 450円 | 柚子シャーベット | 350円 | |
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500円 |
お飲み物
ビール
| キリンハートランド生ビール | 500円 | |||
| 手羽マスターがとめ手羽に合うビールとして選んだ1杯!!! | ||||
| キリン一番搾り(瓶) | 600円 | キリンフリー(ノンルコールビールテイスト) | 500円 | |
日本酒
| 杜氏鑑 (1合) | 500円 |
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600円 | |
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700円 |
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700円 | |
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700円 | 特選香露(熊本)本醸造 | 750円 |
こだわりの焼酎
九州を拠点にしているからこそ集められる焼酎の数々!!定番焼酎からプレミア焼酎まで、飲通をうならせる品揃えをお楽しみいただけます。
芋
| 黒霧島 | 500円 | 島美人 | 500円 | |
| 白波 | 500円 | 黒伊佐錦 | 500円 | |
| おびすぎ | 500円 | いも神 | 500円 | |
| 芋麹芋 | 500円 | 薩摩紅 | 500円 | |
| やきいも黒瀬 | 600円 | 明るい農村 | 600円 | |
| 六代目百合 | 600円 | 赤兎馬 | 600円 | |
| 晴耕雨読 | 600円 | 海 | 600円 | |
| 富乃宝山 | 600円 | 吉兆宝山 | 600円 | |
| 三岳 | 600円 |
麦
| 二階堂 | 500円 | 壱岐ゴールド | 500円 | |
| 中々 | 600円 | 兼八 | 700円 |
米
| 白岳しろ | 500円 | 白水 | 500円 | |
| 鳥飼 | 500円 |
黒糖
| れんと | 550円 | 珊瑚 | 600円 |
泡盛
| 残波 | 550円 | 瑞泉青龍 | 600円 |
梅酒
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500円 |
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550円 | |
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500円 |
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600円 | |
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600円 |
加賀梅酒[石川] | 680円; |
果実酒
| 杏露酒 | 500円 | ゆず小町 | 600円 |
ウィスキー
| シーバスリーガル 12年 | 750円 |
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各500円 |
カクテル
| カシス(オレンジ・ソーダ)・ファジーネーブル・ジントニック・ジンバック・モルコミュール・レッドアイなど… | 各650円 |
サワー
| カルピス・青リンゴ・巨峰・ゆずみつ・巨峰・サイム・桃・ライチ・グレープフルーツ・シークァーサー | 各500円 |
ソフトドリンク
| ウーロン茶・ジンジャーエール・グレープフルーツジュース・オレンジジュース・マンゴージュース | 各350円 |
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店舗情報
| 住所 | 大阪市北区曽根崎新地 1-8-19 梅新ビル2F |
|---|---|
| TEL | 06-6343-6603 |
| 営業時間 | 月〜木17:00〜24:00 金17:00〜翌4:00 土・日・祝17:00〜23:00 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | 4000円位 |
| 総席数 | 110席 |
| 最大宴会 収容人数 |
110人(着席時) |







