店舗情報 >> 熊本本店
おしながき
とめ手羽
| 名物とめ手羽 | 140円 |
厳選された素材に秘伝の味付けを加えた激旨の手羽先は、外はカリっと中はふんわりジューシー。秘伝のタレにつけた手羽先を素揚げし、数種類の厳選塩のみというシンプルな料理なだけに微妙に調整される味付け、揚げ方はキビしい審査に合格した者のみが提供できる職人技が光る究極の一品です。
あま手羽
| 新味あま手羽 | 140円 |
創業来、改良を重ね続け誕生した甘たれ。熟成された旨味を出す為に長い間寝かし、今日迄封印して参りました。そして、ついに満を持して”極上の甘たれ”が完成致しました。甘たれを使用した新味「あま手羽」是非ご賞味下さい!!
熊本直送極上馬刺し
馬肉は古来より栄養価の高い健康食品として好まれています。鉄分は豚肉・牛肉の3倍!低カロリー!!低脂肪!!高タンパク質!!高ミネラル!!女性にもうれしい美容食品でもります。とめ手羽ではこれらの商品を産地直送!!極上の一品に自信を持っています。
| 特選上バラ刺 | 1600円 | 上タン刺 | 1600円 | |
| 馬肉の中でも最高級品 | 脂の甘みがある入荷薄の一品 | |||
| 上ヒレ刺 | 1100円 | レバ刺 | 1080円 | |
| 脂身がなく柔らかい | 一度は食べてみたい驚きの旨さ | |||
| アバラ刺 | 1000円 | フタエゴ刺 | 1000円 | |
| 歯ごたえのある一品 | こりこりとした食感がたまらない | |||
| タテガミ刺 | 800円 | ハツ刺 | 800円 | |
| 馬にしかない部位。食す価値あり! | 独特の食感であり、サッパリ | |||
| 馬刺3点盛 | 1200円 | 馬刺5点盛 | 1780円 | |
| 馬刺7点盛 | 2480円 | |||
もつ鍋
| 博多直送もつ鍋(二人前) | 1960円 |
| あっさりしょうゆ・京風白味噌・濃厚辛味噌 | |
| せせりもつ鍋(二人前) | 2560円 |
| あっさりしょうゆ・京風白味噌・濃厚辛味噌 | |
| 追加もつ肉 | 700円 |
| 追加せせり | 300円 |
| 追加野菜 | 280円 |
| ちゃんぽん麺・五島うどん | 300円 |
| 雑炊セット | 400円 |
博多郷土の味として知られる「もつ」はコラーゲンを多く含んでおり新陳代謝を促進させる私たちの健康に欠かせないタンパク源であると共に、肌はもちろん、骨・軟骨・髪を生成する手助けをする成分を含んでいる優れた健康食品であるといえます。また唐辛子は発汗作用・血行促進・脂肪燃焼効果がありダイエットには最適な成分を持っています。これらの特徴を活かし「とめ手羽」では『あっさりしょうゆ味』『京風白味噌』『濃厚辛味噌』の3種類の味でお楽しみいただけます。そしてらさに鶏の旨みが凝縮されている「せせり」を加え、オリジナルのせせりもつ鍋も3種類の味付けでお楽しみ頂けます。
豚足料理
1年を通じて温暖な気候と、鹿児島の大自然に囲まれた抜群の環境で、 地下約1300mより発掘されたミネラル豊富な天然温水を飲んで育てられた桜島美湯豚。締まりがよくキメ細かい肉質で、柔らかさの中にも、程よい食感でまろやか。 上質なコラーゲンがたっぷり含まれています。
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450円 | 塩とん | 450円 | ||
| ほんのり甘くとろとろの食感を愉しみいただける熱々のづけとん!! | ふんだんの野菜と豚足を4時間煮込み、秘伝の塩で味付けした、新発想の冷えた豚足! | ||||
| とんから | 500円 | ゆでとんポン | 500円 | ||
| ビールとの相性抜群、外側はサクサクのコロモなかは、ぷりぷりのコラーゲン!! | ゆで豚足をポン酢和えし、ゆずこしょうとたっぷりねぎをのせたあっさり豚足 | ||||
鍋物
| 鹿児島天恵美豚のつゆしゃぶ(一人前) | 1500円 | |||
| 追加天恵美豚肉 | 1000円 | 追加野菜 | 500円 | |
| 五島うどん | 300円 | ラーメン | 300円 | |
| 雑炊セット | 400円 | |||
先物
| 白菜キムチ | 300円 | タコワサ | 450円 | |
| チャンジャ | 450円 | 枝豆 | 300円 | |
| 浅漬け盛り | 400円 | ホタルイカ沖漬け | 500円 | |
| スルメイカコチュジャン漬け | 500円 | 酢もつ | 350円 | |
| なめたけおろし | 350円 | ひょうたんしば漬け | 500円 | |
| おつまみ3種盛 | 780円 |
菜々
| シーザーサラダ | 650円 | ホーレン草とベーコンのサラダ | 650円 | |
| カリカリじゃことノリノリ大根サラダ | 650円 | 豆富とじゃこのヘルシーサラダ | 650円 | |
| とめ手羽特製茶そばのサラダ | 700円 | 馬肉の令しゃぶサラダ | 750円 | |
| 本店オリジナルら〜めんサラダ〜ごまドレッシング〜 | 750円 |
馬肉料理
| 馬ヒレのタタキ | 850円 | 馬肉のカルパッチョ | 800円 | |
| 桜納豆 | 600円 | 馬すじポン酢 | 480円 | |
| 馬心臓おろしポン酢 | 580円 | 馬しょうが焼き | 680円 | |
| 馬肉と豆富のにんにく醤油炒め | 680円 | 馬キムチ炒め | 650円 | |
| 馬タン黒胡椒焼き | 850円 | 馬ヒレカツ | 850円 |
一品料理
| だしまき玉子 | 500円 | 牛もつ塩炒め | 700円 | |
| 牛もつ味噌煮込み | 650円 | せせりニラもやし炒め | 680円 | |
| せせりネギ炒め | 630円 | せせりスティックフライ | 600円 | |
| 山芋鉄板具入り【明太・チーズ・豆富・納豆】 | 各680円 | 若鶏のチキン南蛮 | 680円 | |
| ささみしそチーズ揚げ | 680円 | 本店オリジナル!!エビマヨ | 700円 |
彩々
| 山芋短冊〜梅肉ソースで〜 | 450円 | 焦がしネギ冷奴 | 450円 | |
| もろみきゅうり | 400円 | たたききゅうり | 350円 | |
| トマトスライス | 350円 | たたき山芋のタコワサ和え | 420円 | |
| 玉ねぎリングフライ | 450円 | 手作りさつまあげ | 650円 | |
| 明太レンコン | 600円 | カラシレンコン | 500円 | |
| 人文字ぐるぐる | 450円 | 生ハムとチーズ盛合せ | 800円 |
ご飯物
| 名物煮じゃこ飯 | 350円 | 白ごはん | 150円 | |
| 白ごはん(大) | 200円 | 鶏飯 | 380円 | |
| チャーハン(キムチ・高菜・ベーコン) | 各680円 | 塩おにぎり | 150円 | |
| おにぎり(梅、高菜、しそ昆布、しゃけ) | 各200円 | おにぎり(チャンジャ、明太子) | 各250円 | |
| 一口茶漬け(梅、高菜、しそ昆布、しゃけ) | 各400円 | 一口茶漬け(チャンジャ・たこわさ・明太子・なめたけ) | 各500円 | |
| 鶏ガラスープ | 200円 | 味噌汁 | 300円 |
甘味処
| 杏仁豆富 | 350円 | 柚子シャーベット | 300円 | |
| バニラアイス | 300円 | チョコレートアイス | 300円 | |
| 抹茶アイス | 350円 | 黒ゴマアイス | 350円 | |
| アイスダブル | 450円 | アイストリプル | 600円 | |
| プチパフェ | 500円 |
お飲み物
ビール
| キリンハートランド生ビール | 480円 | キリンフリー小瓶(ノンアルコール) | 380円 | |
| アサヒスーパードライ(瓶) | 550円 | キリンラガー(瓶) | 550円 |
日本酒
| 香露(冷・熱)1合 | 550円 | れいざん(冷・熱)1合 | 500円 |
こだわりの焼酎
九州を拠点にしているからこそ集められる焼酎の数々!!定番焼酎からプレミア焼酎まで、飲通をうならせる品揃えをお楽しみいただけます。
芋
| ★黒霧島[宮崎] | 500円 | 明るい農村(宮崎) | 600円 | |
| ★島美人[鹿児島] | 500円 | 三岳(屋久島) | 600円 | |
| ★黒伊佐錦[鹿児島] | 500円 | 角玉(鹿児島) | 600円 | |
| 白玉の露(鹿児島) | 550円 | 赤兎馬(鹿児島) | 650円 |
| ★印のついているお酒はボトルキープ<2500円>できます。 (3ヶ月保管・セット代300円/緑茶割りセット700円) |
米
| ★しろ(人吉) | 500円 | 上無(球磨) | 600円 |
| ★印のついているお酒はボトルキープ<2300円>できます。 (3ヶ月保管・セット代300円/緑茶割りセット700円) |
その他、あれこれ
| 【泡盛】残波(沖縄) | 550円 | 【黒糖】れんと(奄美) | 600円 | |
| 【麦】二階堂(大分) | 500円 | 【しそ】鍛高譚(北海道) | 550円 | |
| 【リキュール】柚子小町(壹岐) | 600円 |
梅酒
| 紀州はちみつ梅酒[和歌山] | 500円 | まるごと凍らせ梅酒 | 600円 | |
| 緑茶梅酒[和歌山・京都] | 550円 | 赤い梅酒[和歌山] | 550円 | |
| 上等梅酒 | 600円 | にごり梅酒 | 600円 | |
| 黒糖梅酒 | 600円 |
サワー
| レモン・ライム・ピーチ・青リンゴ・ぶどう・カシス・カルピス・シークワーサー | 各500円 |
カクテル
| カシスオレンジ・カシスソーダ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン・ファジーネーブル・ピーチフィズ・ピーチウーロン・ディタオレンジ・ディタグレープフルーツ・ディタスプモーニ・ジントニック・モスコミュール・レッドアイ・ブラッディーメアリー・マンゴーパイン・ヨーグルトオレンジ・ヨーグルトミルク・ヨーグルトパイン・ヨーグルトグレープフルーツ | 各600円 |
ワイン
| 【赤・白】 ワイン(グラス) |
500円 | 【赤・白】 ワイン(ボトル) |
2500円 |
ウイスキー
| サントリー角(ロック・水割り・ハイボール) | 各500円 |
ソフトドリンク
| ウーロン茶・カルピス・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャーエール・トマトジュース・緑茶 | 各300円 |
| マンゴージュース・パインジュース | 各400円 |
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店舗情報
| 住所 | 熊本県熊本市安政町6-3 TM11ビル2F |
|---|---|
| TEL | 096-352-8894 |
| 営業時間 | 月〜土 18:00〜翌1:00 日 18:00〜24:00 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | 3500円 |
| 総席数 | 70席 |
| 最大宴会 収容人数 |
20人(20人以上はご相談下さい) |
出前メニュー
とめ手羽1本…150円
あま手羽1本…150円
| 甘キャベツ (甘タレにつけてどうぞ) |
200円 |
お得! 20本で2本、30本で5本、手羽をサービス!!
おつまみ
| 枝豆 | 300円 |
| 白菜キムチ | 400円 |
| 浅漬け盛り | 400円 |
| きゅうりたたき | 400円 |
| 酢もつ |
400円 |
| ホタルイカ沖漬け | 400円 |
| タコわさ | 450円 |
| チャンジャ | 450円 |
| スルメイカ(コチュジャン漬け) | 500円 |
| ひょうたんしば漬け | 500円 |
| 辛子レンコン | 500円 |
| 馬すじポン酢 | 500円 |
| せせりスティックフライ | 650円 |
| 牛もつ煮込み | 650円 |
| 馬タンのしゅうゆ煮 | 650円 |
飯物
| 煮じゃこめし(1パック) | 400円 |
| 鶏飯(1パック) | 420円 |
| おにぎり(1個) | |
| ●塩 | 150円 |
| ●梅・鮭・しそ昆布・高菜・煮じゃこ | 200円 |
| ●明太子・チャンジャ | 250円 |
配達エリア[福岡]
案政町・上通町・草葉町・下通り1.2丁目・新市街・水道町1〜4・中央街・花畑町9〜13
※出前は手羽5本から承ります。
※サイドメニューのみの場合は、合計金額が1000円以上から承ります。
※配達エリアはご注文時にご確認下さい。
※領収証が必要な場合はご注文時にお申し付け下さい。
※配達時間は通常20〜30分程度です。
※店内が混み合っている場合は配達にお時間を頂く場合もございますので何卒ご了承下さい。
096-288-2520










